Agritech : La technologie au service de l'agriculture

Nos systèmes alimentaires actuels exercent une pression énorme sur l'environnement, contribuant aux émissions de gaz à effet de serre, à la dégradation des sols, à la pénurie d'eau, à la perte de biodiversité et à la pollution. Comment pouvons-nous surmonter ces défis et garantir la sécurité alimentaire et la durabilité pour l'avenir ? La réponse se trouve peut-être dans la technologie.

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La technologie transforme l'agriculture de nombreuses manières, qu'il s'agisse d'améliorer le rendement et la qualité des cultures, de réduire les intrants et les déchets ou de renforcer la résilience et l'adaptation. Dans cet article, nous explorerons certaines des technologies qui révolutionnent le secteur agricole et les avantages qu'elles peuvent apporter aux agriculteurs, aux consommateurs et à l'environnement.

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Qu'est-ce qu'AgriTech ?

La technologie agricole, ou AgriTech, est l'utilisation de la technologie pour améliorer l'efficacité et la productivité de l'agriculture. AgriTech peut inclure des innovations telles que l'agriculture de précision, la biotechnologie, les drones, les capteurs, la robotique, l'intelligence artificielle, la blockchain, etc. AgriTech vise à résoudre certains des principaux défis auxquels le système alimentaire mondial est confronté, tels que le changement climatique, la croissance démographique, le gaspillage alimentaire et la dégradation de l'environnement.

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L'AgriTech n'est pas un nouveau concept, mais il a attiré davantage d'attention et d'investissements ces dernières années en raison du développement et de l'adoption rapides des technologies numériques. Selon un rapport d'AgFunder, une plateforme de capital-risque pour les startups d'AgriTech, le secteur mondial de l'AgriTech a levé 26,1 milliards de dollars en 2020, soit une augmentation de 15,5 % par rapport à 2019. Certains des régions leaders pour l'innovation en matière d'AgriTech sont l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine.

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La technologie a le potentiel de transformer l'ensemble de la chaîne de valeur agricole, de la ferme à l'assiette. Il peut aider les agriculteurs à optimiser leurs intrants, à réduire leurs coûts, à augmenter leurs rendements, à améliorer leur qualité et à accéder à de nouveaux marchés. Il peut également aider les consommateurs à accéder à des options alimentaires plus abordables, plus nutritives et plus durables. En outre, AgriTech peut contribuer à Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies, tels que l'éradication de la faim, la garantie de la sécurité alimentaire, la promotion de l'agriculture durable et la lutte contre le changement climatique.

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Tendances en matière d'AgriTech

Agriculture de précision

L'agriculture de précision, c'est l'utilisation des données et de la technologie pour optimiser la production et la gestion agricoles. Cela implique la collecte et l'analyse d'informations provenant de diverses sources, telles que satellites, drones, capteurs, stations météorologiques et analyses de sol, pour surveiller l'état des cultures et prendre des décisions éclairées.

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Par exemple, l'agriculture de précision peut aider les agriculteurs appliquer la bonne quantité d'engrais, d'eau et de pesticides au bon moment et au bon endroit, en réduisant les coûts et les impacts environnementaux. L'agriculture de précision peut également aider les agriculteurs à détecter les maladies et les ravageurs à un stade précoce, à prévenir les pertes de récoltes et à améliorer la qualité.

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Biotechnologie

La biotechnologie est l'utilisation de processus, d'organismes ou de systèmes biologiques pour créer ou modifier des produits ou des services. Il couvre un large éventail d'applications, notamment les biocarburants, les biopesticides, la culture tissulaire et le génie génétique.

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En améliorant les caractéristiques des cultures, notamment le rendement, la qualité, la nutrition, la résistance et la tolérance, la biotechnologie peut bénéficier à l'agriculture.

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La biotechnologie, par exemple, peut être utilisée pour développer des cultures qui peuvent générer plus de vitamines ou de protéines ou qui peuvent tolérer le stress dû à la chaleur, au froid, au sel ou à la sécheresse.

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Drones

Les aéronefs sans pilote, appelés drones, sont capables de survoler de vastes régions terrestres et de recueillir des données et des photographies en haute résolution.

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Les agriculteurs peuvent utiliser des drones pour cartographier leurs champs, évaluer la santé et la croissance de leurs cultures, repérer les mauvaises herbes et les ravageurs, pulvériser des engrais et des pesticides, planter des graines et récolter leurs produits. Les drones peuvent également permettre de gagner du temps, d'améliorer la précision et de réduire les coûts de main-d'œuvre pour les exploitations agricoles.

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Capteurs

Les capteurs sont des outils qui mesurent des paramètres environnementaux tels que température, humidité, humidité du sol, pH, niveaux de nutriments, etc.

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Les agriculteurs peuvent utiliser des capteurs pour évaluer à distance la santé de leurs sols et de leurs cultures. En outre, les capteurs peuvent aider les agriculteurs à automatiser les systèmes d'irrigation, à optimiser les taux de fertilisation et à identifier le stress hydrique ou les déficits en nutriments, entre autres choses.

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Robotique

La robotique est l'utilisation d'outils permettant d'effectuer des activités qui seraient généralement effectuées par des personnes ou des animaux.

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La plantation, le désherbage, la taille, la récolte, la traite et d'autres tâches agricoles peuvent toutes être automatisées à l'aide de la robotique. La robotique peut réduire les coûts de main-d'œuvre pour les agriculteurs tout en améliorant la production, l'efficacité, la qualité et la sécurité.

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Intelligence artificielle

L'Intelligence artificielle (IA) fait référence à l'utilisation de systèmes informatiques capables d'effectuer des opérations nécessitant normalement l'intelligence ou la cognition humaines, telles que l'apprentissage, le raisonnement, la résolution de problèmes, la prise de décision, etc.

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Les agriculteurs peuvent évaluer de grands volumes de données provenant de plusieurs sources (telles que des satellites, des drones et des capteurs) à l'aide de l'intelligence artificielle pour produire des informations et des suggestions pour les meilleures pratiques de gestion des cultures. En plus de cela, les agriculteurs peuvent utiliser l'intelligence artificielle pour prévoir les rendements des cultures, les prix du marché, les conditions météorologiques, les épidémies d'insectes, etc.

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Blockchain

La Blochchain est une technologie qui utilise la cryptographie pour stocker et transporter des données de manière décentralisée et sécurisée.

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Les agriculteurs peuvent bénéficier d'une meilleure traçabilité et d'une meilleure transparence de leurs produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement grâce à la blockchain. La blockchain peut également réduire les coûts de transaction (tels que les frais ou les intermédiaires) et aider les agriculteurs à accéder à des services financiers (tels que des prêts ou des assurances), à vérifier des contrats (tels que des titres fonciers ou des accords commerciaux), etc.

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Agriculture numérique

L'utilisation de la technologie numérique tout au long de la chaîne de valeur agricole, de la ferme à l'assiette, est connue sous le nom d' « agriculture numérique ». Cela implique l'utilisation de plateformes, d'outils et de services qui permettent le partage de données, la communication, la collaboration et l'apprentissage entre les différents acteurs du secteur agricole.

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L'agriculture numérique, par exemple, peut aider les agriculteurs à avoir accès aux données du marché, aux services financiers, à l'aide à la vulgarisation et aux possibilités de formation.

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Les consommateurs peuvent participer à des plateformes en ligne qui les mettent en contact avec des agriculteurs de la région ou utiliser l'agriculture numérique pour retracer l'origine et la qualité de leurs produits alimentaires.

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En outre, l'agriculture numérique peut contribuer à la création et à la mise en œuvre de politiques et de programmes agricoles améliorés par les décideurs politiques.

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Les défis de l'AgriTech

Démocratisation

En raison d'un manque de connaissances, de disponibilité, de coûts, de compétences ou de confiance, de nombreux agriculteurs ne veulent pas adopter de nouvelles technologies ou ne sont pas en mesure de le faire.

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Les solutions AgriTech doivent être conçues pour répondre aux exigences et aux conditions uniques des différents agriculteurs et zones géographiques, et elles doivent présenter des propositions de valeur et des retours sur investissement distincts.

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Pour encourager l'adoption et la croissance, les entreprises technologiques doivent nouer des liens solides avec les agriculteurs et les autres parties prenantes, notamment les services de vulgarisation, les coopératives, les ONG et les gouvernements.

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Régulations

Le cadre réglementaire dans lequel AgriTech travaille est complexe et dynamique et diffère selon les pays et les régions.

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Les produits doivent respecter un certain nombre de réglementations et de normes concernant la propriété des données, la sécurité, la confidentialité et les droits de propriété, ainsi que la qualité, la sécurité, l'éthique et les effets environnementaux. Les ramifications politiques et sociales de telles découvertes, telles que les perturbations possibles des marchés actuels, de la main-d'œuvre, des cultures et des structures de pouvoir, doivent également être prises en compte par les fournisseurs de technologies.

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Innovation

La technologie dans l'agriculture est un domaine en évolution rapide qui nécessite une innovation constante et une adaptation à l'évolution des besoins et des conditions. Les solutions numériques doivent être agiles, évolutives, interopérables et résilientes pour faire face aux incertitudes et aux risques liés à l'agriculture.

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Les prestataires de services doivent également favoriser une culture d'innovation et de collaboration au sein de leurs organisations et dans l'ensemble de l'écosystème, en impliquant les agriculteurs, les chercheurs, les investisseurs, les décideurs politiques et d'autres partenaires.

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Voici quelques-uns des principaux défis auxquels AgriTech est confrontée aujourd'hui. Cependant, ils représentent également des opportunités d'innovation et d'amélioration. En relevant ces défis de manière efficace, nous pouvons exploiter tout son potentiel et contribuer à un avenir plus prospère, résilient et durable pour l'agriculture et le monde.

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Inconvénients de l'Agritech

La technologie a apporté de nombreux avantages au secteur agricole ; toutefois, il ne s'agit pas d'une solution miracle qui peut résoudre tous les problèmes auxquels les agriculteurs sont confrontés. La technologie peut également avoir des impacts négatifs sur les aspects sociaux, économiques et environnementaux de l'agriculture.

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L'un des principaux inconvénients de la technologie dans l'agriculture est qu'elle peut augmenter la dépendance des agriculteurs à l'égard des intrants externes, tels que les semences, les engrais, les pesticides et les machines. La technologie peut également rendre les agriculteurs plus vulnérables aux fluctuations du marché, à la volatilité des prix et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Par exemple, pendant la pandémie de COVID-19, de nombreux agriculteurs ont eu des difficultés à accéder aux intrants ou à vendre leurs produits en raison des mesures de confinement et des restrictions de voyage.

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La technologie dans l'agriculture peut également élargir le fossé entre les agriculteurs riches et pauvres, ainsi qu'entre les zones urbaines et rurales, ce qui constitue un inconvénient. Pour les petits exploitants agricoles qui n'ont pas accès au crédit, à l'infrastructure ou aux services de vulgarisation, l'acquisition, la maintenance et l'utilisation de la technologie peuvent être d'un coût prohibitif. Les inégalités en termes de propriété foncière, de répartition des revenus et de pouvoir de négociation peuvent également être provoquées par la technologie ou aggravées par celle-ci. Par exemple, selon Forbes, les dépenses de main-d'œuvre peuvent se situer n'importe où entre 25 % et 75 % de la valeur d'une récolte. Lorsque la technologie réduit les besoins en main-d'œuvre, elle peut également réduire les revenus et les chances d'emploi des travailleurs ruraux.

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Les dommages potentiels causés à health and security des agriculteurs, des clients et de l'environnement est un autre inconvénient d'Agritech. La technologie peut améliorer l'exposition aux risques existants ou en créer de nouveaux, tels que les déversements de produits chimiques, les accidents, les blessures, les infections ou les cyberattaques. La capacité des systèmes agricoles à atténuer le changement climatique, ainsi que la biodiversité, la qualité des sols et la disponibilité de l'eau, peuvent toutes être affectées négativement par la technologie. D'après Siglets, la majorité des prêts agricoles sont aujourd'hui utilisés pour aider les agriculteurs à acheter les technologies les plus récentes. L'environnement peut être endommagé en raison d'une utilisation excessive ou inappropriée des intrants.

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La technologie ne doit pas être considérée comme une fin en soi mais comme un moyen d'atteindre un objectif. La technologie doit être appliquée de manière appropriée, abordable, accessible et adaptable aux demandes des agriculteurs d'un lieu donné. Les valeurs sociales, culturelles et éthiques des agriculteurs et de la société doivent être respectées lors de l'utilisation de la technologie. L'utilisation de la technologie doit tenir compte de la biodiversité et des ressources naturelles qui soutiennent l'agriculture.

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Dirox case study : Tanalink

Dans un monde où la sécurité alimentaire et les pratiques agricoles durables sont plus cruciales que jamais, la plateforme EARS de TanaLink, développée par Dirox, est à la pointe de l'innovation dans le domaine de l'agriculture. Tanalink se consacre à aider les planteurs à minimiser les pertes de récolte, à maximiser l'efficacité opérationnelle et à améliorer le rendement grâce à une technologie de pointe et à des solutions basées sur les données.

Minider les pertes de récolte : TanaLink comprend l'importance de chaque récolte. Grâce à la plateforme EARS, les planteurs peuvent suivre de près le processus de récolte, sans laisser de place au gaspillage des produits. En garantissant une couverture complète des récoltes, TanaLink permet aux planteurs de réduire les pertes de manière significative et d'augmenter le rendement des produits qui pourraient autrement être perdus.

Optimisation de l'efficacité opérationnelle : La transparence opérationnelle est essentielle à une gestion efficace des plantations. La plateforme EARS de TanaLink établit un lien étroit entre les planteurs et leurs domaines grâce à des données. Cette connexion élimine les goulots d'étranglement liés à la gestion, fournissant des informations en temps réel qui permettent aux planteurs de prendre des décisions en temps opportun et d'optimiser l'allocation des ressources, réduisant ainsi les coûts opérationnels.

Améliorer le rendement : La plateforme EARS de TanaLink fournit aux plantations les outils nécessaires pour surveiller et optimiser la couverture fertilisante, répondre de manière proactive aux conditions environnementales affectant les cultures, améliorer la coordination entre les équipes et cultiver une culture de prise de décision centrée sur les données. Ces éléments agissent en synergie pour réduire de manière significative l'écart de rendement, garantissant ainsi des cultures plus saines et une agriculture plus durable.

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Conclusion

Ce ne sont là que certaines des technologies qui transforment l'agriculture et créent de nouvelles opportunités et de nouveaux défis pour les agriculteurs, les consommateurs et l'environnement. La technologie n'est pas une solution miracle qui peut résoudre tous les problèmes de l'agriculture, mais elle peut être un puissant allié susceptible d'améliorer l'efficacité, la productivité, la rentabilité et la durabilité. Cependant, la technologie nécessite également des politiques, des réglementations, des investissements et des capacités appropriés pour garantir son utilisation et sa distribution sûres, éthiques et équitables. La technologie est en train de transformer l'agriculture, mais c'est à nous de définir son orientation et son impact.

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L'AgriTech doit être utilisé avec une vision du type d'agriculture que nous voulons avoir à l'avenir et du type d'impact que nous voulons avoir sur le monde.

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